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「徳島ラーメン肉増し+小ライス」@ラーメン東大 大道本店の写真2018年9月8日(土)16:00
宿泊先のホテルから歩いて5分もかからない場所にあったので訪問しました。
並んでいる方がいないので入口の横にある券売機で食券を購入して入店しました。
先客は1名でしたが、自分の後に1名と4名と5名が続いて店内は混雑しはじめました。
水はセルフなので目の前にあるコップに水を注ぎます。
注文から5分で着ラーです。
スープを一口飲むと、味が濃い目でした。
豚骨独特の臭いはしないけど充分に豚骨を感じるスープです。
麺は、ストレート細麺です。
具材は、細いモヤシとメンマと豚肉と青ネギです。
生卵が無料なので、すき焼き風にして食べると良いです。
麺を食べ終えたらコンロを頼んでライスをスープに入れて雑炊にして楽しみました。

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