あたと_13号
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88点
90点
88点
78点
コメント
一八さんで待たずに座れたって、めちゃ幸運ですね！！！
僕は行列にビビって一度しか行った事ありません(^_^;)
油そばのレビューも、ぜひお願いします！
宇治家 | 2018年9月8日 21:11美味そうな麺ですね。とても美しい！
こちらは有名店のようで羨ましいです。
器のヘリに付いてるのは柚子胡椒ですか？
虚無 Becky！ | 2018年9月8日 21:34宇治家さんこんばんは！
今回、特に何の事前情報もなく伺いました。
タマタマ駐車場は空いてたし、席にも座れました。
あとから調べたら、相当ラッキーでしたね。
油そばも行きますよ！でもそのうちにね♪
あたと_13号 | 2018年9月8日 22:05Beckyさんこんばんは！
ヘリにあるのは柚子胡椒です。塩にぼしに合ってました。
知多半島にも、時々こんな美味い店があります。
遠征のし甲斐がありますよ～(^^)
あたと_13号 | 2018年9月8日 22:08
チケット渡して注文から、10分程度で着丼しました。
スープはあっさり塩ベースに、煮干が軽く香ります。鶏でしょうか、出汁はしっかり出ていて、これは美味いスープ。飲めば飲むほどに美味さを増します。
別に、焼にぼしの醤油スープってのもありましたが、こちらも興味あるなー。
麺は加水低めの細ストレート。小麦を感じながら、歯ごたえと喉越しを楽しみます。
チャーシューは鶏ムネと豚カタかな？あっさりしていてプルコリの、これは美味いチャーシューでしたよ。
全体にあっさりですが、出るとこ出てて締まるとこの締まった、メリハリきいた１杯でした。次回は油そば行ってみたいな。ご馳走様でした。