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「みそ中華そば¥730」@中華そば いぶしの写真2018.09.07 11:05入店。

この日も昼ラー。コチラのレビューはほぼ綺麗に中華そばが揃っているので天邪鬼の自分は表題を口頭注文。なかなか濃厚そうなビジュアル。ラードたっぷりのややオイリーなスープだが赤味噌メインで麹系も入ってるかな?ビジュアル通り濃厚な味わい。魚粉も入ってるのだろう、気にならないザラつきもあり魚介系の味付けもプラスされレンゲが進む。麺を引っ張り出してみると驚いた。ふじ麺のようなゴワワシっとした太麺なのだ。麺の重み、グミュっとした食感を楽しみつつ、スープに合ってなさそうで実は合っていると気付かされ夢中で啜っている自分が居る。炒めた野菜と食感良い極太メンマも心地良い。

実はハードルを下げての訪問だったが、参ったなこりゃ、美味いわ。アツアツのスープも好印象で寒い冬にはもってこいの一杯だろう。これは醤油系の中華そばも美味いんだろうな。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
いつ、ネギ味噌食べに行く⁉️(笑)

一日三食ラーメン | 2018年9月9日 08:28

どもです。
いつ、激辛ラーメン食べに行く⁉️(笑)②

麺’s | 2018年9月9日 08:54

こんにちは
予想を上回る美味しさだったようですね!
冬なら更に有り難みが出そうですね!

キング | 2018年9月9日 09:50

天邪鬼が幸いしましたね😊
相当旨かったんだろうなぁ〜
という様子が伝わってきますよ。

NORTH | 2018年9月9日 10:46

こんにちは

野菜炒め入りの味噌ラー、旨いですよね。
ご飯も付けたい一杯ですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年9月9日 14:53

こんにちは。
こちらで味噌とは以外でした。
宮城は味噌のレベル高いですからね。
今日はお付き合いできなくてすいません。

kamepi- | 2018年9月10日 07:05

で、いつ、激辛ラーメン食べに行く⁉️(笑)③

バスの運転手 | 2018年9月10日 22:07