夜の5杯程度の超レア限定を狙って仕事上がりに足早に到着。
この日は開店30分前で4番と結構ギリギリ感が強かったな(^_^;

今までデフォで満足していたので限定頂くのははじめて٩((灬∀灬))۶

入店し右の券売機でお目当ての限定ボタンをポチッと押したった(≧∇≦)

カウンター席に着いて調理を見て杯数限定の理由がようやくわかった…

茹で上げて水で〆、水切りして冷蔵庫から取り出した冷水で〆る念の入れよう。
最後に布を絞るような水切りにかなり気合いを感じました( •̀ω•́ )و

1ロット3杯でもキツそうだ(^ω^;)

次いでいつもの綺麗な所作による盛り付けを経て渡された丼は素晴らしいくらいに整っていて崩すのもったいないですよ(≧∇≦)

レンゲですスープをすくうととろ〜んってトロミあるスープにただものではないことに気づきました。
塩分も濃過ぎず薄過ぎずな絶妙な仕上がり、口内で広がるキンキの甘い美味しさに震えました（≧∇≦）

続いて麺を啜ろうと持ち上げると強い〆上げにスープと馴染ませないと持ち上げられないほどでした。
そんな麺をようやく口にした時あまりの美味しさにゾワゾワしちゃいました(≧◡≦)

味玉はチョイ濃いめな味が繊細なスープの味変に素晴らしい効果でしたね。

レアチャーシューは間違いない、美味しい（≧∇≦）‼︎

らーめんが冷めないように添えられた氷はスープを固めたもので味が薄まらない工夫がされていて粋な心遣いが嬉しいですね。

癒し感あるBGMに包まれながら、真剣に調理するご店主から創りだされた素晴らしい一杯を美味しく頂きました。

ご馳走さまでした。

（＾人＾）