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「特製塩そば、味玉」@Ramen にじゅうぶんのいちの写真よく遊びに行く所からすぐの所にあるこちらのお店。YouTuberさんの動画で知りました。なんだかうまそうだなぁって事で、タイミングを見計らって、土曜日の13:30、初訪問です。
待ちなし、先客4名で角の空いてる席に案内され着席。
店主さん、優しい感じです😄

メニューは、特製塩そば、味玉トッピング。
着席後、すぐに着丼です。
隣の方と同じタイミングで出てきました。
見込んで茹で始めてあったのかな⁉️

高台から丼を下ろすと、エアコンの風でのりがふわーっと隣の方の方まで飛んでしまった💦
慌てて戻すが、またもふわーっと😅
写真がなかなか撮れないよー💦
一部でもスープに浸らないと飛んで行ってしまう💦
折角の美しい見た目なのに、丼の縁に差し込んじゃいました😅

気を取り直してスープから。
うんまー😋
少しだけとろみがあって、旨味が口の中に広がります👍
スッキリ優しい塩加減で、いくらでも飲めるスープ😄完飲決定‼️

次に麺を。
これまたうまい❗
小麦が香ってくる中細麺で、適度な歯ごたえを感じながらパツッと切れて、スープとの絡みも良く、スルスル入っていっちゃいます😋
具は、味玉(トッピング合わせて2個)、ねぎ、メンマ、のり、低温調理のチャーシュー2枚、鴨チャーシュー2枚。
まずは鴨チャーシューを一切れ。
すっげー美味い‼️
鴨の風味をきっちり感じてなおかつ柔らかい‼️噛むごとに、鴨、鴨、鴨⤴️💃
ラーメンに乗せる様なレベルじゃないモノ😲
次に低温調理の豚さん一切れを一口で。
一口で食べるには大き過ぎたかも😅
けど、こちらもめちゃウマ👍
噛むと肉汁がじゅわーっと出てきて、ステーキを食べてる様な気になりました😋
トッピングで鴨も豚も増やせるみたいなので、次回はお願いしよう😄
ご飯にのせて、ほんの少し塩ふって、もうサイッコーでしょ😁👍
味玉は、結構濃い味で美味しかった😋
2個にして正解😁

で、あっという間に完食、完飲⤴️
すごく良くまとめられた一杯でした🙆

でもやっぱり全然足りないや😅
もう一杯いこうか本気で迷ってやめたんだけど、やっぱりいっとけば良かった💦
2杯目は醤油で😁

また行きます。
ごちそうさまでした。

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