暑い夏の最中なら空いてるかなあ〜と九段下で人気のこちらに少し前にお邪魔しました。
お洒落なお店ですね、予想通り席に空きがあったので食券を購入し、お初なのでスタンダードのラーメン黒をポチっと。

10分くらいで着丼。最近流行りの低温調理タイプのチャーシューというか、もおローストポークですね。こちらが目に入ります。しっとりと上品なお味です。

スープを一口。む、魚介だ…。
それもかなりの出汁の濃さで日本そばのつゆを鶏ガラで割ったような感じです。でもとても丁寧に作られた感のある味です。
麺は細麺ストレートでこの和風な出汁に合いますね。あとカイワレと卵でした。

皆さん高評価なので魚介系は強いなあと。それについて行けない竹岡式ラーメン育ちの私が悪いんです、ラーメンって好みが分かれますね。
魚介が得意な方ならば、丁寧な一杯でおススメです。でも白も食べてみたい気が。

お店の方に、写真撮っていいですか？と尋ねたところ、
ぜひ！お願いします！と感じがよかったです。
ごちそうさまでした。