８月 金曜日

本日は独身貴族の旅２日目。福井県・京都府を食べ歩くツアーです。

金沢駅から特急しらさぎで敦賀駅まで行きました。そこからは徒歩２０分ぐらいで到着しました。今日はとても暑かったので、バスがあればよかったのですが、３時間に１本ぐらいしかないようですね・・・

なんとか２５分前ぐらいに到着するとなんとポールポジション！！そこからお客様がいっぱいいらっしゃって、開店時は２０名くらいになりました。

並んでいる間、豚骨の香りが漂ってきます。うーん・・・いい香り！

店内は規模が大きく、老舗の名店の雰囲気が漂っています。

「中華そば　¥650」

卓上を見ると、胡椒、割り箸、楊枝、ナプキンがあります。

注文してから６分程で提供です。回転は良いと思います。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。豚骨ですかね・・・醬油より動物系スープの方が強いように感じられました。

麺は中太で、どちらかといったらやわらかい感じでしょうか。

具材は、メンマ、ねぎ、紅生姜、チャーシューですかね・・・

紅生姜がこのスープととっても合っている気がしました！！

お腹メーターは３割くらいになりました。

後客は１５名超でした。お客様は地元の方が多く、地元にとても愛されていることが伺えます。どちらかといえば高齢者が多かったと思います。

ご当地の歴史を感じさせてくれる一杯でした！

ご馳走様でした。