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ほんのり貝出汁ほんのりスパイスつけ麺(限定)＋ライス(850円＋150円)週末昼の訪店。開店直後で待ち無しも暫くすると満席に。この日のお目当ては売り切れ御免の限定､〆のライスの食券と合わせて購入､店主に渡して暫し待ちます。ちなみに麺量は300g､200gにしてもらう事も可能です。10数分待ってカレー系スパイスの香りと共に登場。つけ汁を一口啜るとこの店スタンダードの香り高いスパイスと貝出汁の渋味､旨味をしっかり感じます。どちらもほんのりでは無いかもｗつけ汁には刻まれた野菜などが多めに入り､重層的な味わいにもなってます。麺はいつもの手もみ極太麺。食べ応え的には300g以上ある感じ。つけ汁をたっぷり漬けてワシワシと食べ進めます。具は大きな豚叉焼､分厚い鶏叉焼､刻み海苔､つけ汁の中の牡蠣､ほうれん草､葱､トマト等。最後はライスにつけ汁を一滴残らず投入しておじやで〆。少々食べ過ぎ。店内は店主のみで切り盛り。過不足を感じない接客。ご馳走様でした。
nga
Maru
jiro_run
saima
うまっ
週末昼の訪店。開店直後で待ち無しも暫くすると満席に。
この日のお目当ては売り切れ御免の限定､〆のライスの食券と合わせて購入､
店主に渡して暫し待ちます。
ちなみに麺量は300g､200gにしてもらう事も可能です。
10数分待ってカレー系スパイスの香りと共に登場。
つけ汁を一口啜るとこの店スタンダードの香り高いスパイスと
貝出汁の渋味､旨味をしっかり感じます。
どちらもほんのりでは無いかもｗ
つけ汁には刻まれた野菜などが多めに入り､重層的な味わいにもなってます。
麺はいつもの手もみ極太麺。食べ応え的には300g以上ある感じ。
つけ汁をたっぷり漬けてワシワシと食べ進めます。
具は大きな豚叉焼､分厚い鶏叉焼､刻み海苔､つけ汁の中の牡蠣､ほうれん草､葱､トマト等。
最後はライスにつけ汁を一滴残らず投入しておじやで〆。
少々食べ過ぎ。
店内は店主のみで切り盛り。過不足を感じない接客。
ご馳走様でした。