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「ローストビーフのあえそば」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真平日の13時過ぎに入店。いつもはお昼時は満席ですが、今日はカウンターのみに8割程度の入りです。

もうね、ビジュアルだけでも素晴らしくないですか?
厚めの5,6mmのローストビーフが6,7切れは載っており、ポン酢の大根おろし、カイワレ、卵黄、刻みタマネギ、マッシュポテトが麺を覆って豪華過ぎます!

麺を掘り出して食べると、ちょうどよい濃さの醬油味。しかもローストビーフの端?チャーシューの切れ端?が混ざっていてこれがまた美味い。トッピングなしでそのまま半分まで食べ進みそうになり、ブレーキをかけます。
ポン酢の大根おろしと食べると、ポン酢の酸味がまたちょうどよい。
そして、卵黄、マッシュポテトと混ぜながら食べると味がマイルドかつ濃厚になります。マッシュポテトはもともとそんなに好きじゃないので、個人的には無くてもいいかな、と。

そして、メインのローストビーフ!
満足感が半端ないですね!麺の間に結構な割合でローストビーフを挟んでも、たっぷりあるのでなかなかなくならないですね。

もう何いってるのかわかりませんが、語彙力を喪失するくらい美味しいです。880円でこの美味しさは安すぎる!!
限定を食べるか、こちらを食べるかこれから迷いそうです!!

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