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コメント
どもです。
ニンニクを愛してやまないわたし、最近人気の
下北のあの店より此方が優先度が上かも(笑)
今日、わたしもメニュー名にはニンニクと付かないのに
めっちゃニンニクのきいたラーメン食べましたよ(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年6月3日 20:21こんばんは
ニンニクラーメンとはネーミングからして
メチャそそりますね！
かえしがもう少し弱かったらちょうど良かったかもですね
キング | 2018年6月3日 20:39おばんです。
これまた渋い所に！
都内で貴重なる福井県敦賀系として、
BMはしていますが、手が回らず...。
おゆ | 2018年6月3日 23:09ガッチャマンさん
刻みニンニクがガッツリ入っていますが、
臭みや辛味が薄いのも魅力でした！
名前もないのにニンニクがっつりでしたか！
仕事中だったら大変ですね！
キングさん
そそられました！勝手にもっとあっさり風と予想してましたが、ラーショ並みにはガッツリラーメンでしたよ
おゆさん
敦賀系のラーメンだったのですか！😲
全く存じませんでした。
もっとそのことに思いを馳せて食べたかったです笑
さぴお | 2018年6月4日 00:07存在価値のない駄肉さん，どうもです。
ここは人気店で混んでますよね。
「ニンニク」と，メニュー名にしっかり入っていると，抵抗ある方も多いかもしれません。
RAMENOID | 2018年6月4日 05:01こんにちは〜
ここは一度だけ行きましたが
昔過ぎて良く覚えていません😅💦
いずれまた伺うつもりです👌
銀あんどプー | 2018年6月4日 10:59
どうも、駄肉です。
6月3日(日)下北沢に来ましたので、新規開拓としてこちらへ参上つかまつりました。
「一 龍」と大きい暖簾をくぐると、町中華ラーメン屋といった店内。
L字カウンターのみで、椅子は破れてかなりぼろぼろです。
老舗な下町中華しかりですが、下北沢というのが意外な立地です。
Rageさんのレビューを拝見し、表題を頼むことを決めていました。
メニューを見ることなく、口頭注文。後会計。
店主は好好爺としたおじいちゃん。
他のお客さんの注文を間違って、店奥に伝えていたのもご愛敬です笑
配膳。
思っていたよりも黄色いですね！！
にんにくは刻んだニンニクを煮詰めたものを入れているようで、見た感じには分かりませんね。
【🍴実食🍝】
スープを啜ると、ニンニクの香りが立ち上ぼります。
鶏ガラと野菜の優しい出汁感があります。
カエシはちょい強めでしょっぱく感じました。
連食だからかなぁ？！😄
麺はわりと固めでした。
細麺ちぢれで、モキッとした固茹でのはごたえ。そのため加水低めに感じましたが、実際のところどうなんでしょう。
チャーシューは小振りでパサッています。
カエシにやられそうになると、トピの紅しょうががやってきて、ナイスレスキュー！🚑🚒
そこからニンニクを掬うようにして、麺を取り出して一気に完食。
ニンニクのパワフルさと💪
優しい鶏ガラ、野菜のうまみ🌽🥔🍅
強めのカエシで魅せるノスタルジックな一杯でした。
下北沢にもこのようなお店がまだあるのですね😌