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ベトナムダナンでのディナーは、ググっているうちにこちらの陳めしを発見。街中をぷらぷらしながら向かい入店をするとオーナーは台湾人らしいが、日本人方が案外多くみられる。今回注文をしたのは、よだれ鶏に麻婆豆腐、海老チリにそしてこの煮干し醤油ラーメン。早速提供をされスープを啜ると、煮干しラーメンは清湯スープで、煮干しもほんのりと煮干しの風味と味わいが良くて美味しかった。エグ味はなし。麺は細麺。東南アジアに良くありがちなインスタントなく、しっかり素材の味も感じられて美味しい麺。チャーシューの仕上がり具合は、日本の仕上がりに近い仕上がりで美味しかった。この煮干し醤油ラーメンはもちろんの事、他の料理も美味しく頂けた。ご馳走様でした☆https://ameblo.jp/soringa523/entry-12397595483.html
アジアンテースト
T0139
こちらの陳めしを発見。
街中をぷらぷらしながら向かい入店をすると
オーナーは台湾人らしいが、日本人方が案外多くみられる。
今回注文をしたのは、よだれ鶏に麻婆豆腐、海老チリにそしてこの煮干し醤油ラーメン。
早速提供をされスープを啜ると、煮干しラーメンは清湯スープで、
煮干しもほんのりと煮干しの風味と味わいが
良くて美味しかった。
エグ味はなし。
麺は細麺。
東南アジアに良くありがちなインスタントなく、
しっかり素材の味も感じられて美味しい麺。
チャーシューの仕上がり具合は、日本の仕上がりに近い仕上がりで
美味しかった。
この煮干し醤油ラーメンはもちろんの事、他の料理も美味しく頂けた。
ご馳走様でした☆
https://ameblo.jp/soringa523/entry-12397595483.html