2018/8/5訪問。

※このメニューの提供は終了しています。

朝、ラーショで朝ラーしてからお仕事(笑)

目処がついたので帰宅し、計画していた通り、昼にこちらを訪問するために出発❗️

はぁ～暑いなぁ～

電車とバスを乗り継ぎ到着したので、まずは🍺でノドを潤します🎵

そして、本日のおつまみをいただき、いよいよ登場してきたのはこちら🎵

【つけ汁】
鶏スープをベースにして、トマトを加えた酸辣湯スープ。
ビシッと辛さが広がり、でも、どことなくトマトの甘味がやって来る。
また、溶き卵が全体をまろやかにしてくれています。
お酢は強めも好きですが、このバランスの取れた味わいも良いですね🎵
酸っぱ辛いの好きなので美味しいです。

【麺】
昆布水に浸った平打ち麺。
酸辣湯がよく絡み、スイスイ食べ進んじゃいます。
一気に啜って、つけ汁が飛散しないように注意しましたが(笑)

【具】
チャーシュー、トマト、搾菜、筍、ネギなど具だくさん。
搾菜がこのつけ麺の食感的な楽しみと隠しアイテム寄りな効果をもたらし、筍は個人的に好きなので大満足🎵
さらにはトマトがたくさん入ってて嬉しい🎵

酸辣湯のつけ麺は初めてで、酸味と辛味の増強を考えてみましたが、これはこのままが良いと思う❗️という結論に至り、麺を啜り終え、つけ汁に昆布水を足してみて楽しみながら完食。

はぁ～こちらはいつ来ても美味しい🎵と思いながら、ご好意でどこかまで・・・(笑)

ご馳走様でした。