tomokazu
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コメント
tomokazuさん，どうもです。
こちらの鴨醤油，美味しかったですよ。
別メニューが出たらまた。
塩希望。
RAMENOID | 2018年9月13日 06:23こんばんは．
煮干しが出てるんですね．SOと方向性が違うと良いんですが．
評判が良いようなので，これからが楽しみです．
Paul | 2018年9月13日 21:16おばんです、ども。
こちら、過去に一度訪問しましたが、最近模様替えしたのですか？
＊券売機の前に初めての方は注意ください。 みたいな注意書きがあったが意味不明でした。
今度、トライしてみませう。
”分厚い層の鴨油” 好きです。
村八分 | 2018年9月13日 21:21こんにちは。
ごま油で和えた大葉ソース、お洒落でした。
水戸からは微妙に遠いのですが、再訪してみたいお店です。
glucose | 2018年9月14日 08:29こんばんは。
こちら気になっています。
最近、夜のラー活が多くて。
機会を見つけて行ってみます。
M | 2018年9月15日 18:02
スープの表面には、分厚い層の鴨油が浮いております。鴨の旨味を充分に感じられるスープは、味わい的に満足でありますが、個人的に鴨油が多く感じられ、ややオイリーな印象でありました。
具材は、豚チャーシュー、鶏チャシュー、メンマ、ネギ、青ネギ、大葉ソースです。豚は肩ロースですかね、レアな仕上がりでジューシー感があり美味いですね〜☆鶏チャーシューもしっとり美味い！大葉ソースの風味も良い感じです！
麺は、程よいしなやかさとコシの感じられ、小麦の風味も感じられる美味しい麺ですね。麺肌にスープが良くのっかる感じです！麺量は体感で150g位ですかね。さくっと完食〜！和え玉の設定もあるようですが、連食でしたので自粛。限定の煮干も気になるので、再訪しなければ！