glucose
ヒム
tak2626
タミヤモトオ
まこ兄
コメント
こんばんは〜
この日もカープが勝たれたようで良かったですねー😆👍
こちらの貝出汁は皆さんの評価がかなり高いので気になっています😋👌
銀あんどプー | 2018年8月7日 23:18こんばんわ～
マジでカープ強いですね～！
てか、試合前でもしっかり麺活も流石ですｗ（笑）
バスの運転手 | 2018年8月8日 00:16こんばんは
なんでも鈴木誠也の今月の打率が半端ないとか
まじで広島やばいっす😂
こちらの貝の旨味もヤバそうですね
キング | 2018年8月8日 00:28おはようございます
今年も広島快進撃ですね！
最初の
＞平日半ドン
が ご飯ドボンと錯覚しました(笑)
mocopapa(S852) | 2018年8月8日 04:54glucoseさん，どうもです。
登録させていただいた店ですので，常に気になってます。
ホンビノスだけではないんでしょうね。
RAMENOID | 2018年8月8日 05:55貝ジジイなのでコチラは凄く行ってみたいです！
しかし、、、
1強５弱
あまりに他がだらしなくて面白みに欠けるのでは？（笑）
角海屋 | 2018年8月8日 06:03おはようございます^^
このメニューは結構気に入りました。
おむすびはお金を払っても食べたいです。
カープ、あまりにぶっちぎり過ぎで、
またシリーズ出場を逃すのではと、
今から心配しています^^
としくん | 2018年8月8日 06:28おはようございます！
お祝いコメありがとうございます。
こちらはやっぱり貝の日の方が良さそうですね。自分も貝の日狙いでリベンジしたいと思います。
麺’s | 2018年8月8日 07:18此方にも行かれましたか。
麺活付き神宮遠征アゲインでパワフルですね。
おむすびが残っていて良かったです。
カープ、ウハウハですね。
おゆ | 2018年8月8日 08:35こんにちは。
濃厚な貝だしにそそられますね〜
オニギリも旨そうです。
kamepi- | 2018年8月8日 10:13美味しそうですね〜〜🤤
放置してましたけど、行ってみようかなぁ
カープ強過ぎですね😆
NORTH | 2018年8月8日 10:20こんにちは。
こちら気になってるんですよね～！Tさんもこちらのおにぎり絶賛してたので、このおにぎりは絶対食べたいです＾＾
poti | 2018年8月8日 10:21こんにちは。
美味しそーですね😋
通し営業なら 行くチャンスもありそうです👌
りっきー | 2018年8月8日 13:02こんばんは！
カープの強さは本物ですね‼️✊
全盛期の大野と津田がG党に欲しい〜😭😭
えっ⁉️ダメですか😓😓
では丸君を…🙏🙏
今度語り合いまSHOW‼️😂🍺😂
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年8月8日 19:20こんにちは。
応援活動お疲れ様です。
今年もＣは独創ですね。
グルさんもご機嫌ですね。
ラーメン食べたい。
ももも | 2018年8月8日 22:59貝好きなので、行ってみたいです♪
tomokazu | 2018年8月10日 04:25
平日半ドンの仕事を終わらせて昨日に引き続き今夜も神宮劇場へ。
その前に麺活をと東京駅から東西線を乗り継いで、通し営業されているこちらを15時40分初訪させていただきました。
まずは券売機左上の特製貝だし塩1000円をポチり。
店内はカウンター10席、テーブル1卓の作りで、調理風景の良く見えるカウンター席に着席。
ジャズの流れる落ち着いた店内ですね。
遅い時間のためか入店時店内客なし。
店主さんお一人でのオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。
スープは僅かに混濁のある塩清湯。
初動から貝出汁が全開。
主体は船橋三番瀬産のホンビノスで、帆立と浅利も加えているとのこと。
これに真昆布などの乾物、沖縄産塩ダレなどを加えてアニマルオフとは思えなしような分厚いスープに仕上げています。
魚のアラ的な味わいも個人的には感じます。
あまりに味わいが濃厚なので、このままだと途中で飽きが来そう。
ここに別皿の岩海苔とレモンのジュレを加えるとまた新鮮な味変ができます。
広口丼なので、底の方のスープはかなり啜りにくいです。
麺は平打ち気味のストレート細麺。
シルキーな麺肌でしなやか喉越しの良い麺です。
麺量は150g程度。
自家製麺。
具材は三つ葉、刻み紫玉ねぎ、白髪ねぎ、穂先メンマ、味玉、2種のチャーシューです。
BPのまぶされた鶏胸肉はしっとり。
低温調理の肩ロースは薄くスライスされているので変色しやすいですね。
紫玉ねぎは細かく刻まれていて、食べるというよりスープに溶け込んで一体化しているようです。
冷えたむすびはホンビノス貝がたっぷりと。
小ぶりですが満足度は高いです。
ちなみに試合の方は今夜もカープ打線の爆発で13-7の大勝。
宮島さんをうたいすぎて声枯れました。
優勝マジック点灯まであと少し。
ごちそうさまでした。