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「特製しおそば」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真7月 日曜日

中華そば 幻六で醤油ワンタンそばをいただいた後、時間とお腹具合に余裕がありました。あまり使わない路線なので、東武東上線でもう1杯とこちらを訪問しました。

朝霞駅からは徒歩10分くらいで到着しました。今回で4度目の訪問になります。駅からは住宅街を抜けていきますが、朝霞に土地勘があるので道に迷うことはありませんでした。

12:30過ぎに到着すると外待ちはなく、中待ちもありませんでした。しかし店内は人が多く活気に溢れています。先客は全部で15名ぐらいいらっしゃいます。一人客だけでなく、カップル、ファミリー幅広いお客様がいらっしゃいます。お店の雰囲気は素敵です。

「特製しおそば ¥960」

券売機は入口右手にあります。魅力的な限定が充実していますが、今日は初心に帰って塩そばにしてみました。

卓上を見ると、酢、赤酢、本柚子、ブラックペッパー、割り箸、レンゲ、楊枝、ナプキンがあります。お水は卓上にあります。

注文してから15分程で提供です。混んでいるので提供が遅くなるのは仕方がないと思います。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううう・・・鶏さんですかね・・・油っぽくなく、しょっぱくないと感じました・・・マイルドな感じですが、そんな中にも旨味がありとっても美味しいです!

麺は、細くつるつるしています。スープとの絡みは上々です。

具材は、ひき肉、メンマ、海苔、ねぎ、カイワレ、チャーシュー、味玉ですかね・・・

1枚端っこのチャーシューが入っていて、それがめちゃくちゃ美味しかったです。ラッキーチャーシューでした!!!味玉は黄身固めのタイプでした。

お腹メーターは8割くらいになりました。

後客は10名ぐらいでした。

暑い夏用の限定が豊富でまたすぐにでも食べに来たいです!

ご馳走様でした。

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