7月半ばの話、この日は職場のパートさんが熱中症でぶっ倒れて大騒ぎ。
救急車を呼び付き添いで同乗して病院へ。
幸い軽めの症状らしく、1時間後にご家族へ連絡して病院を後にします。
が、職場からだいぶ離れた場所なうえに繁忙期な為、迎えに誰も来れず仕方無しに駅まで歩きます。
途中こちらの前を通過、かなり前から知ってはいて、いつか行きたいなと思っていたお店。
まさかこのタイミングで発見とは...
仕事は繁忙期、急いで戻らなくてはならない状況。
1度はスルーするも、相変わらず繁盛してそうな店内を見て気持ちがグラつきます。
大変な思いしたご褒美とばかりに踵を返して入店(笑)
せっかくなので豪勢に特製をポチリ、汗ダクで着席して待ちます。
着丼までに汗がひく事を願いつつ待っていると、後客さんが絶えず来店、人気ですね。
女性のお一人様も多く、地元で愛されているのがよくわかります。
しばらくして汗がひいた頃にご対麺です。
先ずつけ汁をペロリ、甘みと酸味がバランス良く美味しいつけ汁、粘度は無くシャバシャバのタイプ。
最近高粘度ドロドロ魚粉たっぷりの物を食べてばかりいたのでなんだか新鮮です。
麺は中太縮れ麺、ツルツルの喉越しが良いもちもち麺です。
自分的にお気に入りはチャーシュー、つけ汁に入ってるぶつ切りチャーシューがマジで美味い。
無我夢中で啜り続け、最後はスープ割りしてもらい完飲完食。
汗ダクだから良い塩分補給と言い聞かせて、そそくさお店を後に。
とてもバランスの良いつけ麺でした、接客も丁寧でまた伺いたいですね。
ご馳走さまでした！