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「ネギ 650円」@博多天神 お茶の水店の写真7.14(土)14:00 この日はお茶の水で仕事があり、少し遅めの昼食。同僚と久しぶりに博多天神さんを訪問です。口頭でネギ入りをオーダーし、待つこと数分で着丼です。やはりこの系統は提供が早くて素晴らしいですね。

スープは白濁した博多系の豚骨スープで、以前より豚骨臭さが抑えられている感じですが、逆に旨味も弱くなりパンチ不足。自分の舌が肥えたのか、スープが変わったのか分かりませんが、以前のような満足度は残念ながらなく、すぐに物足りなさを解消するために、ニンニクと辛子高菜を投入。辛子高菜は辛味が強いですが、スープにパンチが出て相性バッチリです。

麺は、細麺ストレートで、やや硬めの茹で加減。具は、チャーシュー、ネギ、キクラゲ、味玉半分、海苔。チャーシューは味付け、肉の旨味ともに弱く、味玉は逆に濃いめの味付け。大量のネギはさっぱり感があり、相性いいですが、もう少しパンチがあるスープのほうがネギがうまく活かされるかと。途中で無料の替え玉をオーダーです。無料で替え玉が食べられ、価格もリーズナブルなのは、嬉しいですが、やはり豚骨はもう少しパンチがあるほうが好きですね。どうもご馳走さまでした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

Potiさん、
真っ白なスープ、珍しいですね。でもこれは醤油ダレがあまり入っていないということ。これで豚骨感が弱いと結構キツいですね。

まなけん | 2018年7月19日 19:22

こんばんは
旨味が弱いのは正直きついですね
自分もパンチがある方が好きです!
辛子高菜に助けられましたね!

キング | 2018年7月19日 19:36

ぽていさんの舌が肥えたんでしょうねぇ☺️
私の行きつけのほうが美味しそうです😆

NORTH | 2018年7月19日 19:36

こんにちは!
こちらは万人受けで
替玉無料等
CP重視な感じですね

eddie | 2018年7月19日 19:38

こんばんわ
博多豚骨のお店ですか。
ねぎというメニュー名に笑ってしまいました。
あまり漬かっていない辛い高菜が旨いんですよね。

イケちゃん | 2018年7月19日 19:55

豚骨ドシロウトの角海屋なのでなんとも解りません(笑)
とりあえず久しぶりに八柱の豚骨を食べに行ってみたいです。

角海屋 | 2018年7月19日 20:23

こんばんは!

安っ‼️😳…でもそれなりなんですね😅
呑みシメに行きたくなっちゃうかも…なお手軽CP
は結構魅力的です‼️👍

こんばんは~
こちらはどの店舗も都内の一等地で安くて魔改造推奨で人気があるようですが、
600円~700円位で本格的な博多長浜を提供してるお店の方が好みです(^_^)

銀あんどプー | 2018年7月19日 22:06

おばんです。

この5月の新宿西口店での、
当方の既報と同じ傾向ですねぇ...。
https://ramendb.supleks.jp/review/1150241.html

どうやら、店舗間格差ではないかもしれませんね。

おゆ | 2018年7月19日 23:58

こんばんわ~

この手のお店って先日コメント頂いた「博多らーめん 長風」さん同様に卓上アイテムが嬉しく安価ですが肝心のスープは薄く感じられたりしますよね~w
でも、職場近くにあればサラリーマンには助かるお店ですかね~?

バスの運転手 | 2018年7月20日 00:33

potiさん,どうもです。
どこだったか食べたことはあります。
替玉も1玉無料なんですよね。
腹を満たすにはいいかも。

RAMENOID | 2018年7月20日 05:27

potiさん、おはようございます!

博多天神さんは新宿の数軒へ行く事が多いですが、「ガッツリ豚骨を!」
という時よりも、時間がなくスピーディに食したい時に重宝します。
CPも抜群ですしネ(^^)

つちのこ | 2018年7月20日 07:05

こんにちは。
新橋の店で一度食べただけで暫く食べて無いえすね~
冷やしが気になってます。

kamepi- | 2018年7月20日 07:23

おはようございます(*^^*)

その年で舌が肥えてしまったとは、
これからの人生が大変ですね😅
豚骨も千差万別ですねえ。

としくん | 2018年7月20日 07:54

こんにちは。

しかとした炊き出し感のない豚骨スープのようで。
色合いからしてなんとなく不自然。
前レポも・・・55点だったのですね。

glucose | 2018年7月20日 08:11

こんにちは
天神では冷やししか食べたことないのですが
飲み〆の一杯に良さそうですね。
豚骨はやっぱりガツンとこないとね!

mocopapa(S852) | 2018年7月20日 09:44

こんちわ^^

サクッと食べれるのはいいですが、ちょっと微妙な採点ですねwww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年7月20日 09:51

こんばんはです。

青々としたネギが美味しそうです!!
個人的にスープに豚臭さは欲しいですね〜

甚平 | 2018年7月20日 18:03