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コメント
こんにちは〜
こちらは久しぶりに行きたくなっています✋
問題は方南町か永福町か、中野富士見町と、
どこと連食しようか悩んでしまうことです🤣🤣笑笑
銀あんどプー | 2018年7月14日 18:08昨年久しぶりに食べましたが、
あまり響かなかったんですよね〜😅
NORTH | 2018年7月14日 18:30銀あんどプーさん
そのまま高円寺まで歩いて山と樹などと合わせる手もありますよ！
さぴお | 2018年7月14日 18:38NORTHさん
響きませんでしたか、NORTHさんが好きそうな清湯なので意外です。
わざわざ方南町まで来なければならないので期待を上げすぎたのかもしれませんよ。
さぴお | 2018年7月14日 18:40こんにちは〜☆
蘭鋳さん、その日によってかなりスープの変化が楽しめますよね（笑）
今回は下ブレだったのでしょうか…。
塩は食べた事がないので、次回提供の際は1時間前から並ぶ予定です！
ノブ（卒業） | 2018年7月14日 18:41こんばんわ～
コチラ行ってみたいと思っているんですが未訪なんですｗｗ
見た目から絶対自分の好きなタイプだと思うんですけどね～～～♪
いつかは機会を作りたいと思ってます。
バスの運転手 | 2018年7月14日 20:33どもです。
此方は2度振られていただいたときの
感激は今でも忘れません(^^)
再訪問したいのですが、しばらく無理っぽいっす^^;
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年7月14日 22:15おばんです。
バスさんと同じ状況です。
店のツイートでも早仕舞いが多く中々…
側の貝の店からかなぁ（笑）。
おゆ | 2018年7月14日 22:35こんばんは
コンパなんてずっといってないな〜
しかし、ギリギリセーフでしたね！
味玉。。。後払いならいいけど
食券制なら。。。お財布の中身のダイエットは嫌だ〜😂
キング | 2018年7月15日 02:00駄肉さん，どうもです。
こちらの煮干は美味しいですよね。
久しぶりに行きたくなってきました。
本当は塩をいただいてみたい。
RAMENOID | 2018年7月15日 04:50
どうも、駄肉です。
7月13日(金)ジェイソンデイ。
しばらくいけてないなぁ～、と存在を思い出してこちらへ。
20時着。一気に後客5人到来で20時3分に暖簾仕舞い。あっぶねー。
個人的にこちらは25食くらいしかないのでは？というイメージがあります。
この時間は客数少なく、ゆったりとした時間が流れてるイメージでしたが混んでますね。流石は有名店。
味玉そばをお願いしたのですが、到着したのは表題。
面倒だったのでダイエットと考えました。
【じっ食】
磨かれた煮干しの塩み！
あれっ？！こんなに醤油の押し出しがあったっけ？！と思ったのは、全開食べたのは塩だったので当たり前体操。
それに付けても、この日のスープはややもったり感あるスープでした。
もっとクリア感あるイメージだったのは気のせいかなぁ。
醤油のまろやかさの中に、こちらの特長である煮干し由来のキレある塩みが！
コレが効いているから、このお店はうまいんだよなぁ～。
麺は中太麺の低加水麺。
煮干しでよく合わせるタイプの麺ですが、チヨツトばかし太いです。
プツンというよりも、ホクホクした小麦を楽しめますねぇ。
トピのチャーはローストされてBPが振りかけられています。
レアっぽい野趣的な味わいでこの一杯においては特異な存在。
煮豚にすると、肉汁が溶けてバランスが崩れてしまうからこのチャーシューを選択したのでしょうね。
完食完飲。ごっそさん。