とても久しぶりのＪ系訪問です。Ｈｂａ1ｃが正常値に戻ったので行ってみることにしました。

今日はとてもむし暑く、立っているだけでジワジワ汗が出てきます。店はエアコンの効きが良くなかったので、止めようかな…と思いましたが、この系統は言うまでもなく一度食べたくなったら、引き返すなどあり得ないのです。


券売機で表題(７５０円)を購入してお願いしました。
ニンニクコール。

モヤキャベ・生卵・揚ニンニクと生ニンニク・サイコロ豚がコロコロ。
綺麗なビジュアルですが、豪快に混ぜていただきます。

うねりある極太の麺。小麦粉はオーション。
これに甘じょっぱい醤油の豚さん汁に魚粉が絡み、サッパリしたヤサイに、時折ニンニクのダイレクド喰いにハッとさせられ、闇鍋みたいで楽しい一品です。
もちろん美味しいです。

麺の茹で加減は丁度よく、汁跳ねしない。量は２００グラムくらいかな…
尚、サイコロ豚は食べやすく、ジューシーな肉汁に良質な脂身。汁も中庸なので女性客が多いのもうなづけます。
また、ジロリアンを引退し、少食になったワタクシにとって、安心してＪ系が頂けるのこの店の存在はありがたいです。
ご馳走さまでした。