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スープ煮干系ライトの分類かな？サッパリで塩ラーメンの様な食べやすさの中に煮干の旨味がちゃんといてGood18点麺煮干系に多いポキポキ系だがやや茹で加減がもうちょい硬くが良いかな？食べ終わる頃には既にポキポキ感がなくなってしまっているのが残念硬め出来るのかな？15点チャーシュー今時の薄レア系、臭みは無く良好だが味が薄いレア系でも十分漬け込みの様な旨みのあるものも多いのでやや残念16点他トッピングメンマはショッパクなく良好、個人的にミツバかな？葉っぱはGood他は特に悪いところは無く18点総合、お店スープの旨味は飲み干し、麺の固さがもうちょいほしい、最後まで水分少な目のポキポキで行きたい、お店の方は元気が良く人気店でもしっかり飲食店らしく好感度、他のメニューも楽しみ、これからも他のメニューを食べて行きたい美味しかったです。17店
kabuchoco
ワキ汁背油濃いめで！
DMAX
北崎ウンターデンリンデン
千年
ノリダー
煮干系ライトの分類かな？
サッパリで塩ラーメンの様な食べやすさの中に煮干の旨味がちゃんといてGood
18点
麺
煮干系に多いポキポキ系だがやや茹で加減がもうちょい硬くが良いかな？
食べ終わる頃には既にポキポキ感がなくなってしまっているのが残念
硬め出来るのかな？
15点
チャーシュー
今時の薄レア系、臭みは無く良好だが味が薄いレア系でも十分漬け込みの様な旨みのあるものも多いのでやや残念
16点
他トッピング
メンマはショッパクなく良好、個人的にミツバかな？葉っぱはGood他は特に悪いところは無く
18点
総合、お店
スープの旨味は飲み干し、麺の固さがもうちょいほしい、最後まで水分少な目のポキポキで行きたい、お店の方は元気が良く人気店でもしっかり飲食店らしく好感度、他のメニューも楽しみ、これからも他のメニューを食べて行きたい
美味しかったです。
17店