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コメント
こんばんは。
比較がつけ麺だと、確かにそう感じるかもですね～。
自分は夜の部の中華そばでも狙うかな…。
saima | 2018年7月9日 19:03saimaさん、コメントありがとうございます！
次回はつけ麺で、バッチリ
マタオマの最高峰を堪能したいと
思います！
eddie | 2018年7月9日 19:42Eddieさん、
こちらの汁そばは興味があったんですが、やっぱりつけ麺のほうが上ですか．．．
まなけん | 2018年7月9日 21:04まなけんさん、コメントありがとうございます！
＞やっぱりつけ麺のほうが上ですか．．．
・・・と思います！！
あくまで好みの問題ですが・・
eddie | 2018年7月9日 21:56こんばんは。
あらら～、こういう下ブレこの店でもあるんでしょうね。
特に昼の部の早い時間のスープは起こりえますよ。
うが | 2018年7月10日 02:13うがさん、コメントありがとうございます！
＞こういう下ブレこの店でもあるんでしょうね
前回中華そば注文時も同じ印象でしたよ・・
やはりつけ麺ですかね～
eddie | 2018年7月10日 05:25eddieさん。こんにちは。
以前、中華そばを食べました。ボンヤリしたスープ、同じ感想です。つけ麺(未食)だとガツンと来るのかな…
いたのーじ | 2018年7月10日 06:05いたのーじさん、コメントありがとうございます！
＞ボンヤリしたスープ、同じ感想です。
う～ん・・ですよね～
つけ麺はガツンときますよ！！
次回はやはりつけ麺にします
eddie | 2018年7月10日 07:40おはようございます。
平日なのにすごい並びですね。
次回はぜひ、つけ麺試してみてください！
jim | 2018年7月10日 08:17jimさん、コメントありがとうございます！
はい！次回はつけ麺食べます。
eddie | 2018年7月10日 09:06おはようございます。
こちらは一度行ってみたいと思ってますが、やはり初訪ではつけ麺が良さそうですね♪覚えておきます！
poti | 2018年7月10日 09:17potiさん、コメントありがとうございます！
好みだと思いますが〜
やはりつけ麺が良いかと？思います！
eddie | 2018年7月10日 10:01
★スープ・・・トロリと粘度があり豚骨+鶏ガラ出汁はしっかりで濃厚ですが、魚介の主張は弱め、タレも控えめな塩気に甘さで、少しボンヤリ感あるスープ、もう少し魚介が強めでタレが濃くエッジが効いている方が好みです。
★麺・・・・・つけ麺より細い中太ストレート麺、加水高めでモッチリより柔らかめ、量は250gとのことですが200gちょっとに感じました。
★具材・・・・チャーシューは大きくて厚みがあり味付けは薄めで柔らかいですが、噛み応えのある食感で美味しいです！味玉は黄身がジュレ状で程よい味付け、後はメンマ・海苔・ネギ
★やはりこちらはつけ麺ですかね〜
店は店主さん、助手さん、女性店員さんの3人で丁寧な接客です、退店時も外待ち8人くらいでした。