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およそ半年振りの「味噌旨辛」。今回は「２・５・６」のバタートッピング！言わずもがなでのバリ固麺。これほど固茹での麺でも、全く粉っぽくはならないのが此方の浅草開化楼麺の凄さだ。いつもの濃厚ブレンド味噌に旨辛スパイス。トッピングのバターはほのかな香り付け程度。刻み生ニンニクのシャリシャリ感と辛味！とにかくジャンクで食べる度に脳が覚醒する。毎度タレが濃いので、此方のスープが基本豚骨だと忘れてしまいがちだが、奥底のコクは動物的な旨味から来るものであろう。。。あっという間に完食！！此方は、各味のスープに「旨辛」とデフォがあるが、旨辛の方がやっぱり美味しい…！ご馳走様。
まだね、こちらの塩を 背脂で頂いていないことに気付いたワケですよ。 ちょっと今、機会をうかがっているところです。 ふっふっふ。楽しみですなぁ＾＾
なべさん、こんばんは！ 此方の「塩旨辛＋背脂増し」と、『七麺鳥』で最近レギュラーメニューに 昇格した「背脂塩」はお勧めの塩ラーメンでございます！ ジャンクでショッパーですがね。。。＾＾；
４門
千年
４門
今回は「２・５・６」のバタートッピング！
言わずもがなでのバリ固麺。
これほど固茹での麺でも、全く粉っぽくは
ならないのが此方の浅草開化楼麺の凄さだ。
いつもの濃厚ブレンド味噌に旨辛スパイス。
トッピングのバターはほのかな香り付け程度。
刻み生ニンニクのシャリシャリ感と辛味！
とにかくジャンクで食べる度に脳が覚醒する。
毎度タレが濃いので、此方のスープが基本
豚骨だと忘れてしまいがちだが、奥底のコク
は動物的な旨味から来るものであろう。。。
あっという間に完食！！
此方は、各味のスープに「旨辛」とデフォが
あるが、旨辛の方がやっぱり美味しい…！
ご馳走様。