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「つけ麺+半チャーハンセット」@幸楽苑 島忠ホームズ蘇我店の写真平日のお昼なのに空いてます。

幸楽苑さんの麺って結構好みです。

つけ汁も酢が効いていて、醤油の加減もちょうどいい感じ。

出汁は何?というより、酢は何?と考えちゃいました。普通の酢ではない、黒酢の様なコクがある酸っぱさを感じます。
今日みたいな暑い日の食べ物として食が進みます。

しかし、チャーハンだけは戴けませんでした。コメがベチャベチャ。油の入れ過ぎ?チャーハンはパラパラしてなきゃ。

厨房のおばさんお動きですが、空いている割に注文が多いようで、テキパキとした動きの中にジタバタしながらラーメンを作ってます。

結構ガタイの良いおばさんですが表情が必死です。こうやって一生懸命作ってくれるから美味しくできるんです。

チャーハンは別の人が作ったんでしょう。

ごちそうさま。幸楽苑さんにお願いは、つけ麺の量をもう少し増量して欲しいです。

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