１２時ジャストに訪問。
満席、待ち２人。
後客９人。


いつもと同じ固め濃いめで、チャーシューと海苔を増しライスを山盛り！
ほうれん草増しが売り切れになっていたので残念……

チャーシューも良い塩梅の脂身。
柔らかいとこと肉肉しいとことのバランス最高！！！

豚骨感はあるものの、濃いめにしたせいもあるが、塩気が先行してしまった。
美味しいですけどね！！！

ここのご飯、固めに炊いてあり、家系ラーメンとの相性は最高に良いですよ！！！
しっかりした海苔をスープに浸して、ほうれん草とご飯を包んでパクリ。
最高です！！！

席が空いた順にどんどん作るのではなく、数人席が空くまで待たされ、一度に作る…
少し提供までの時間が かかるのがかになりますね…

美味しいから、食せば寿福の時間！！！

今日も、ほうれん草の増しが出来なかったので２点マイナス！
１００点の味ですが、ただそれだけでマイナスにしています。


とても丁寧に作られた一杯！
皆さま、食して欲しいです！！！

これからの季節、塩気を欲します。
ただしょっぱいだけのラーメンではありません！！！
直系もよいですが、清水家さんのを是非とも食べて欲しいと思います。

先ずは、普通で食べて見て下さいね〜〜


また行きまーす！！！