２００８．１０．０４　１２：２５訪問

今日は手打ち麺を頂きたい気分ですｗ

じゃー此処じゃ・・・という突っ込みが入る前に言いますが、こちらは本日二軒目に予定しておりました。
一軒目に予定していたらーめん 嶋田家さんは、臨休の模様。
気を取り直して此方へ。並んでます。店外10名。店内の待ち席に10名程。以前は店内の待ち席ありませんでしたが、今や誰もが認める繁盛店でしょう！ファンの一人としては嬉しい事ですが、気軽に頂けなくなるのはチョット辛い！

しかし此処で諦めるつもりはありません。今日はただのラーメンを食べに来たのではありません。竜神洞のラーメンを食べに来たのです。そんな私に何の迷いもありません。
えっ、一軒目！？・・・何の迷いもありません（爆）

４５分待って私のラーメンが届きました。
白い鶏のスープは、サラッとした優しい印象のスープです。濃厚さやトロミがあるタイプのスープではありません。鶏のクセ皆無。その分ワイルド感は若干スポイルされている様に感じない事もありませんが、それが此方の特徴ですから否定するものではありません。野菜や昆布なども存在すると思われます。乳化し旨みを湛ええサラリとした鶏のスープに柚子香る。良いじゃありませんか！！！
味付けは普通でお願いしましたが、塩分は控えめなレベル。
替玉すると薄くなると心配な方もいらっしゃると思いますが、替玉するとスープも頂けますので、ありがたい限りです。しかも替玉にスープ（ネギと柚子付）が付いて100円！！！
安過ぎでしょうｗｗｗ（決して宣伝ではありませんｗ）

麺は極細極弱縮れと言ったらいいでしょうか！固めでお願いしましたが、コレが大正解！もっちり、プリ感はありませんが（固めオーダーしたのでｗ）コレが美味いんだなーｗｗｗ正直な感想は、あれーこんなに美味かったっけｗｗです。決して以前の印象が悪かった訳ではないのですが、非常に美味く感じました。

具は以下の通り。
　・帆立のバターソテー
　・ネギ
　・芋がら
　・刻み昆布
　・煮玉子（追加トッピング）
　そうそう黒胡麻も少々入っていた事付け加えておきます。

個人的にはネギと煮玉子があれば十分ですが、見た目や彩り大事ですから、あった方がいいでしょう。

替玉（スープ付き）頂き満足！満腹ｗｗｗ

久し振りでしたが、美味しく頂きましたｗ

ご馳走様でした！また来ます。




そう言えば・・・・・
私の前に並んでいた若い男性二人！しゃべり過ぎｗｗｗｗｗ
いろんな方いらっしゃいますね！現実の社会もＲＤＢも！（大爆）
当然、私を含めｗ