コメント
こんばんはー
会社の人がここに行って、とりそばのほうがうまかったみたいなこと言ってました
以前からかなり気になってたのでいけて羨ましいです
この系統はあまり食べたことないのですごく興味あります
勝手になんとなく武蔵坊と味近いのかなと想像してたのですが、どうでした?
やっぱり全くの別もんですかね
キング | 2008年10月9日 23:01こんばんは!キングさん
塩鶏そばが人気が有るようです!白湯に浸かってる麺を見るとつい食べたくて・・・
つけ汁はやはり好みでは無い魚介系統で、確か鯖とかサンマと書いて有りました。
白湯で割ったスープの方が美味しかった!
武蔵坊が僕にとっては、洋風な感じでここは和風な白湯ですね、近いけど違いがハッキリ
解ります。臭い等のクセが少ない仕上がりです。
voice50 | 2008年10月9日 23:56こんちわ〜♪
102さんのコメありがとやんす。
>P.S 女性店員さん見過ぎは、麺がノビル原因?茹で置きはしてないの思うので、多分茹で過ぎ
>だと思います。テーブル準備している時に茹で始めるてると思いました。
うはは、voice50さんはお店の仕事ぶりをよ〜く観察してますね〜。
私の興味は女性店員さんの仕事ぶり・・・www反省。
竜神洞さん、こちらのお店はちょっと遠いのが難点なんですよねー。
一度行ったので、また行こうと思いつつも・・・。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2008年10月10日 09:10こんばんは!まるまるさん
そうなんですよ!ついお店の仕事ぶりを観察してしまうんです・・・女性店員もつい・・・
「竜神洞」チョット遠い・・・でも再訪したいですね!塩鶏そばとか食べてみたい。
voice50 | 2008年10月10日 19:27おぃっすです。
あっれぇ〜!?。近くまで来てるじゃないですか。
行田。すぐそこですよ。連食しなかったんですか?
ここの鶏そば大好きですよ。
たっくん | 2008年10月11日 00:24こんばんは!たっくん!
平日(仕事中!)なんでさすがに連食は無理!平日限定の「鶏白湯つけ麺」だけは
行っとかないと!っと思い・・・つけ麺の麺がスープに浸かってると反応してしまうのか・・
それとも「限定」という文字に反応しているのか、期待度の方が若干上回っていた感じです。
行田の方が行きやすいと思います!「行田」そろそろ行くかも!
川越方面の宿題店と地方も行かないと・・・
voice50 | 2008年10月11日 01:17

voice50
ゆりた。









RDBで見て以前から気になっていた「鶏白湯つけ麺」!
かなり期待して一番で店内へ迷わず券売機で「鶏白湯つけ麺」と
味玉を押して、麺堅めで注文。5分ほどで出来上がり写メを撮り
鶏白湯の中の麺を一口、結構モチモチ感の有る良い麺です。
塩か醤油を加えればそのまま、「鶏そば」として食べられます。
鶏の臭いも無く意外とサラッとした白湯です。
つけ汁に浸けて一口、チョット僕の好みではない魚介系統ですけど
酸味も変な甘みもなく、動物系よりも魚介と醤油の味が強いつけ汁です。
チャーシューはホロホロな仕上がりで、脂とのバランスはいいです。
もう少し濃い味付けが僕は好みですけど。味玉も少し薄味でした。
麺を食べ終わった後、残った白湯をつけ汁に移し飲み干して完食!
遠いので時間を作って再訪したいと思います。「ごちそうさま」