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人生で初めての鶏白湯スープ。

テレビや雑誌で言っている通り、トンコツスープのようなうまみがあるのに、すごくさっぱりしていました。スープまで全部飲んだけれど、トンコツスープを全部飲んだ時のような胃のムカつきはなく、すっきりしていました。
そして「新潟もち豚」を使ったというチャーシューが絶品!

連れが頼んだ鶏しおラーメンは、ゆず香るさっぱりラーメン。こっちもおいしかったです。鶏しおは、チャーシューの代わりに焼ホタテが入っていました。

遠方でも、再度行く価値あり。

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