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人気系統総本店目的は海老出汁一択。14時05分入店で先客6名後客7名。掲題オーダーすると15周年記念大盛無料の案内。迷いなくお願いしました。海老出汁の風味がガツン。海老味噌のコクと旨味の後に広がる重層的な魚介。毎度ながら動物系の下支えもしっかりで旨い。塩味の尖りは前回同様ですがサンマより塩らしさがありますね。個人的にサンマの方が好みかな。ストレート中細麺はツルプリパツの三拍子揃う優れもの。茹で加減良好で伸びもなく旨いですね。網焼きされた豚バラ肉も柔らか。細もやしと青ネギが濃い味の緩和に良い役割。他、ウズラの玉子。中盤から卓上の刻み玉葱を投入すれば食感と清涼感がプラス。後を引く濃い味に箸も進み完食です。旨かったです。塩味強めで濃い〜んですがついつい惹かれてしまいます。出汁制覇にはまだまだ遠い道のり。未食の味噌も気になるところ。ごちそうさまでした！
まだおおお
ぴーこ
あるみ
ケンガク
目的は海老出汁一択。
14時05分入店で先客6名後客7名。
掲題オーダーすると15周年記念大盛無料の案内。
迷いなくお願いしました。
海老出汁の風味がガツン。
海老味噌のコクと旨味の後に広がる重層的な魚介。
毎度ながら動物系の下支えもしっかりで旨い。
塩味の尖りは前回同様ですがサンマより塩らしさがありますね。
個人的にサンマの方が好みかな。
ストレート中細麺はツルプリパツの三拍子揃う優れもの。
茹で加減良好で伸びもなく旨いですね。
網焼きされた豚バラ肉も柔らか。
細もやしと青ネギが濃い味の緩和に良い役割。
他、ウズラの玉子。
中盤から卓上の刻み玉葱を投入すれば食感と清涼感がプラス。
後を引く濃い味に箸も進み完食です。
旨かったです。
塩味強めで濃い〜んですがついつい惹かれてしまいます。
出汁制覇にはまだまだ遠い道のり。
未食の味噌も気になるところ。
ごちそうさまでした！