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85点
煮干しそば[ラーメン/煮干し]
中華蕎麦 さい藤（山梨県甲府市）禅

「煮干しそば」@中華蕎麦 さい藤の写真煮干しの風味が強すぎず余韻で少し酸味を感じます。

麺は細麺ストレートでプツッと歯切れがよく紫玉ねぎも煮干しスープと、この麺にシャキッと良く合います

シンプルながらバランスの良い一杯でした

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 10件

コメント

こんにちはです！
こちらのお店は、まだ訪問できてないんですが、なかなか美味しそうなビジュアルですね！
曜日限定は、ちょっとハードル高いですね。

レンジャー | 2018年7月1日 11:47

レンジャーさんコメントありがとうございます(^.^)
ニボニボし過ぎず美味しい一杯でしたよ！
限定解除出来ればと思う程のクオリティーです。機会あれば是非

禅 | 2018年7月1日 17:08