11ヵ月ぶり。
入店すると先客4人、後客2人。厨房には男性2人。
もう6月だが雨で肌寒いので今日は3年ぶりに「納豆らあめん」にしてみる。そしてなんとなく「生玉子」も追加。
食券を渡すと「納豆は玉子で和えてあるのですが…」と聞かれる。それでも生玉子を入れるかということだろうが「大丈夫です」と返答。
例によって無駄のない調理ですぐに出来上がった。多分5分程度だった気がするが本当にこの店は速い…。

スープは例によってたっぷりと納豆が乗せられているがその下はあっさりとした醤油味。いつも通り柚子の香りがいいアクセントになっている。納豆は卵で和えられているので臭みは全く無くて食べやすい。
ここはライスが無いのが残念だな。スープと混ざった納豆を乗せて食べてみたいのだが。
麺は中太縮れで今日はややコシのある食感だがモチモチ感は健在で非常に美味しい。量は並でも2玉（300g）あるのだが食べやすい麺なのですぐに食べ終えてしまう。他の客が大盛（4玉）を頼んでいたがかなり巨大な丼だったな…。
途中で生玉子を絡めて食べるがこれも実に美味いな。可能なら別椀ですき焼き風に食べてみたいところだ。
具は納豆、チャーシュー、メンマ、青菜、ネギ、海苔、オプションの生玉子。
チャーシューは二郎のブタの様な巨大な塊。今までは何となく歯応えのある事が多かったが、今日は実に柔らかく味付けも絶妙だった。
夢中で食べていると10分足らずでスープまで完飲。

ここはいつ来ても安定して美味い一杯が食べられる。今日は特にチャーシューが美味かったので次回はチャーシューめんにしてみよう。
またとにかく出来上がりがいつも驚くほど速いのが印象的。今回も店での滞在時間15分ほどだった…。