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74点
納豆ざる[つけ麺/醤油]
らあめん大安（東京都八王子市）サモアの怪人

「納豆ざる」@らあめん大安の写真2018.8.8

乗換駅で立ち寄りました
初訪問

納豆×ラーメンは食べたことがなかったので、
注文してみました。

納豆とメレンゲ風卵が
豚骨ベースのつけだれの上に
溢れんばかりにのっています
ふわふわで手揉み麺によく絡みます
麺はツルツルの喉越し

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、刻み海苔
チャーシューは柔らかくちょうどいい味付け
メンマはやや柔らかめで
もう少し食感があったほうが好み

美味いという印象はありませんが、
クセになりそうな味です

麺 ★★☆☆☆
スープ ★★☆☆☆
具材 ★★☆☆☆
リピート度 ★★☆☆☆

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