まなけん
千年
ちゃんこ！
tak2626
S.A
スージーのなのなQ
コメント
こんにちは！
美味しそうですが・・
捻り過ぎちゃいましたかね？
eddie | 2018年6月17日 15:49こんにちは。
味はいいんでしょうが、ラーメンとしてはどうかな？って感じですね！夜にお酒を飲みにいって、そのアテとしてはいいような気がします＾＾
poti | 2018年6月17日 17:11＞評価の別れる一杯
はともかくとして。
店自らが「神の手」って言っちゃうのは ？ です・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年6月17日 17:13こんにちは。
確かに、写真だけ見たら「コレ何のレビュー？」って思ってしまいそうｗ
ラーメンを食べに来た人にとっては、なかなか評価が難しそうな一杯ですね。
おさっても | 2018年6月17日 17:16まなけんさん。こんにちは。
中華麺？じゃなくて、パスタであれば、パスタとして楽しめたかもしれませんね。
いたのーじ | 2018年6月17日 18:53汁なしに見えますが、
一応ラーメンなんですね😁
世の中いろんなラーメンがありますが、
好みもまちまちですからね😅
NORTH | 2018年6月17日 20:22まなけんさん，どうもです。
私はこの手の洋風ラーメンは好きですしかなり肝要だと思いますが，これはおっしゃる通り，ラーメンっぽさがなさすぎで，高い評価はできませんでした。
デュエ・イタリアンとかがボーダーラインかな。
RAMENOID | 2018年6月18日 05:07ども〜
確かに視点を変えれば美味しい一杯かもしれませんね
クリーム系パスタ、であれば納得出来るかな？！
でも豚骨スープも使ってますから(^^;;
はち ～減量中～ | 2018年6月18日 07:04どもです。
目に見える物はクーポンでサービスの奴(笑)
最近のラーメンは境目が難しいですよね(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年6月18日 07:27こんにちは。
未訪問店です。
意外に低いスコアですが、採点理由になるほどです。
その独創性は面白そうです。後は好みですね。
おゆ | 2018年6月18日 09:53Eddieさん、
この店は鉄板があって鉄板焼きの定食があったり、夜になるとつまみがあったり、ラーメンも７種類ぐらいあったりと．．．捻りすぎというよりも、そういう店ですね。
まなけん | 2018年6月18日 21:19Potiさん、
ここは基本洋風の飲み屋ですね。そう思うといい店かもしれません。
まなけん | 2018年6月18日 21:20ぶるさん、
まあまあ、店名は自由ですから．．．（笑）
まなけん | 2018年6月18日 21:21おさってもさん、
コメありがとうございます。ラーメンには見えないのを承知でいったのですが．．．やっぱ違和感ありです。
まなけん | 2018年6月18日 21:21いたのーじさん、
ラーメンという先入観なしに洋風居酒屋として行ったのであれば、感動ものかもしれませんよ。
まなけん | 2018年6月18日 21:22Northさん、
僕も事前の調べではほぼ汁なしかと思ってました。スープはそこそこ入っていましたがとにかく粘度が高く．．．まあ汁なしの一種といっても過言ではないですね。
まなけん | 2018年6月18日 21:24Ramenoidさん、
デュエ・イタリアンは僕にとってしっかりラーメンです。ajito ismはギリ ラーメンでしょうか？ここはラーメンではなく、先日行った麺と未来もラーメンではないですね。許容範囲狭いかな？
まなけん | 2018年6月18日 21:26はちさん、
「ラーメン」の先入観なく行ったら、きっといい店だと思いますよ。
まなけん | 2018年6月18日 21:27ラーするガッチャマンさん、
中華ラーメンと他の麺類の融合、まあ良いことだとは思いますがねえ。
まなけん | 2018年6月18日 21:28おゆさん、
僕はダメでしたが、独創性は抜群だと思いますよ！
まなけん | 2018年6月18日 21:28
10分ぐらいで着丼です。うーん、これはラーメンのビジュアルではないですね。まずはスープから行きます。ラーメンWalkerによると、自家製ベシャメル（ググると「小麦粉とバターを加熱して混ぜたルーに、牛乳を少量ずつ加えながら溶いて煮詰め、塩、胡椒などで調味した白いソース」とあります。）と天然塩で仕上げたクリーミーな豚骨スープとあります。他の方も書いていますが、味はシチューあるいはカルボナーラといった感じです。粘度はかなり高く、これは少なくともラーメンのスープっていう感じではないですね。麺は中太のストレートでやや硬めの茹で上がり。スープのせいかパスタの麺に非常に近く感じます。トリュフオイルもかかっているようですが、そもそも貧乏人の僕はトリュフの味がどんなものかわかっていません。間違いなく旨かったのはローストビーフです。これをアテにウイスキーでもいけたら最高です。あまり良くわからない苦手なジャンルですね。これ以上の説明は恥ずかしながら出来ません．．．完食、スープは2割ほどのんでFinishです。
これは僕にとってラーメンではありませんでした。ラーメンを食べに行ってしまった僕にとっては期待はずれでこんな点数になってしまいましたが、フレンチ（あるいはイタリアン？）が好きで、美味い麺料理を食べに行きたい人が食すれば、90点以上が出ても不思議ではありません。評価の別れる一杯です。