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「鷹の爪ラーメン (700円)(中盛、野菜多め、ニンニク)他」@旨辛ラーメン表裏 高田馬場店の写真※唐揚げ系二郎インスパイア店

【訪問時期】2016年12月17日(土)19:35入店、ほぼ満席、後客多数。
【動  機】ラーメンショップ 立川錦町店の後、折角なのでもう1軒
【訪問回数】高田馬場店は初訪
【注  文】鷹の爪ラーメン (700円)(中盛、野菜多め、ニンニク)、半唐(150円)、ライス(100円)。
【評  価】
[ スープ ] 豚骨系ベースに唐辛子等の辛味の効いたパンチのある味わい。辛さはそんなにきついことはなかったです。ちょっと甘味も感じられる美味しいスープですね、何気にこの味が好きなんです。
[ 麺  ] 豊華食品の麺箱がありました。オーション系の太平打ちストレート麺で、むっちりした食感がいいです。量はそんなに感じなかったが、食感はいいですね。
[ 具 材 ] 揚げた大振りの唐揚げが2切れ。熱々でジューシーに揚がっていて美味しいです。野菜は標高低め。シャキシャキでちょっとニラがあるのも高評価。
[ その他 ] ご飯にはスープを投入して食べました。
【 総 評 】
行徳の鷹の爪でも何度も食べている味ですが、タシラー店の傑作のひとつだと思います。
ただ、今思うと個人的にはカレーラーメンがあるのに何で食べていないのだろうと思い、1年半たっても後悔の念しか出て来てないので、今度はカレーラーメンを食べたいと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~

コレはおいしそうですね~♪
以前ホーム近くにお気に入りのお店が「豊華食品」の麺を使っていたのを思い出しました!
この辺では他に使っているお店ないですからねーーーw

バスの運転手 | 2018年6月17日 22:40

コメントありがとうございます。
揚げ物はハズレないですね。
豊華食品って有名なんですかね?

わた | 2018年6月23日 08:15