最近になってJ系の実力店「ピコピコポン」さんがオープンしたものの、二郎・高田馬場店さんや用心棒Ⅱ階さんが無くなった後も、ガッツリ系の名店として高田馬場にて不動の人気を誇っているのが、こちらの表裏さん(^^)

梅雨入りしたというのに、梅雨入り宣言翌日にはピーカン晴れとなり、そろそろシーズン的に各種「冷やし」系メニューも出始めた頃ではないかと予想して、ランチピークを過ぎた平日14:30に久しぶりの訪問

目当てにしていた「冷やし」は15時からの限定30食での提供となっていたので諦め、いつもの辛い系メニューにしようとも思ったが、たまには目先を変えて「カレー拉麺」（850円）の食券を券売機にて購入

表裏さんのラーメンにはチャーシューではなく、デカい唐揚げが乗っているのが特長で、「味噌」（700円）や「つけ麵」（800円）にも迷ったが、「カレー」にはデフォで唐揚げが乗っており、無料で増量できる麺量（～中盛まで）・ヤサイ量・ニンニク量もALL多めでパワフルオーダー！

から揚げも熱々を揚げてくれたり、太麺を使用している為に茹で時間も多少多めにかかったが、ヤサイ盛り盛りにカラッと揚がった唐揚げがジューシーそうなお気に入りの一杯が着丼すると、いつもの赤いスープではなく黄色いカレー色が新鮮に映る

見るからにワイルドそうな荒刻みのニンニクは別皿でたっぷりと提供され、シャキシャキもやしと絡めて食すと多少の罪悪感はあるもの「みなぎる」感覚が奮い立ち、2本乗った唐揚げは1つをサクサク状態で、1つをルーシーに浸しながら至福の時を満喫

タピオカを練り込んであるという極太麺は、角も立ったストレート麺でワシワシとした食感の食べ応えがあり、中盛でお願いした事もあって麺量も十分

初挑戦で期待していたカレースープは、風味は良いがスパイシーさよりもマイルドさが目立つ印象で、今までの辛いイメージが強かった為に中盤から辛味スパイスや黒コショウを多めにぶち込んで刺激をマシマシにしてスープまで完飲

ヤサイもたっぷりでワシワシ太麺である事から、壁際に用意されいる紙エプロンは必須の一杯で、ワイシャツに黄色い汁ハネを見つけてから慌てて紙エプロンを装着したが、染みにならないかちょっと心配(T_T)　

今年の誕生日に同僚からプレゼントされた「紙エプロン（100枚）セット」を普段からカバンに常備しているのだが、持ち歩くだけでなく、今後はどこのお店でもちゃんと着けるように心がけよう(^_^;)