2018/6/9訪問。

確か東松山にいた気がしますが、帰り道の途中、山登り系ラーメンの人気店を横目にスルー(笑)コアな人気のお店も横目にスルー(笑)埼玉を代表する寿司も食べられる人気店まで横目にスルー(笑)

よし、夕飯までにきっちり消化デキソウダゾ(笑)

アレ？何だかクモユきがオカシイ？

もしかして・・・今日2回目の指令書が・・・何？あの移転しているお店だと(笑)

パキューンと川越を目指します。

アングラ・・・昔一度行ったけど、夜には辿り着けない・・・と言うことで、気になりつつ見送ったメニューの1つが復活？期間限定？行きましょう(笑)

到着。空席ありで食券購入&着席。

アングラ経験者の方が、ハーフ&ハーフが可能かお聞きすると、可能だということで、ハーフ&ハーフをオーダー。

しばし待って完成。

【つけ汁】
ベースは説明を読むと豚鶏魚介からなる清湯でしょうか？辛味はガンガン来るものではなく、初めにピリッとしたら、あとを引かないレベルでしょうか？そのまま麺を潜らせて啜る。しっかりした醤油なスープを楽しみながら、辛味をその延長線上に感じるという感覚かも？ですが、個人的には、お酢を入れたい症候群に襲われ、辛味がガツン系ではなかったので、辛味が薄れてしまった・・・。これは自爆でした。でも、イケる！

【麺】
ツルツルの平打ち太麺としなやかな細麺。ハーフ&ハーフとは、どなたが考えたんでしょうか？そして、このハーフ&ハーフは、いろいろ楽しめて嬉しいです。

【具】
チャーシュー、メンマ、ネギがたくさん。ネギが嬉しい限りです。何より醤油&辛味なスープにネギ。太麺にネギ。細麺にネギ。ネギ万歳(笑)

イケるのか？イケちゃった(笑)麺を普通に食べきれそう？と勢い良く食べ進み、麺と具を食べ終えて、スープ割りを加えたつけ汁を飲み干して完食。

はぁ～腹がいっぱいだ・・・(笑)

ご馳走様でした。