コメント
二日目ですか。
研オナコ | 2018年6月12日 21:27ナイスシュート!
虚無 Becky! | 2018年6月13日 00:15〉原チャソさん
結構考えたのですが、よくわからず…m(__)m
〉ベッキーさん
マ○チョw
笑う赤青龍 | 2018年6月15日 20:46二日目の アノ日の如き 赤いツユ(勝手に解釈)
横から失礼しました。
TK_HEARTLAND | 2018年6月19日 12:51おお!
勉強になりますφ(..)メモメモ…
笑う赤青龍 | 2018年6月19日 19:18

笑う赤青龍
指定暴食団
レチコフ
かまだ
さんわた
ぼうし





少し狭く3台だけだが、駐車場があるのは助かる。あいていて良かった。。。
店内右手の券売機、その上に限定の案内を発見。
ボタンを見るとまだ売り切れていなかったので、その「麻婆麺」(一見さんなワシだが、これが正式名称)を選択。
3段階の辛さが選べるとの案内があったので“3”でお願いした(これも正式w)。
○○ョ○って隠語だろうか…
宴会報告もないため、前置きはこれくらいで早速レビューw
運ばれてきた一杯は、まさに麻婆麺というビジュアル。
丼を麻婆豆腐が覆い、素スープや麺は見えない。
中央に乗るのは炒めた鷹の爪だろうか。
辣油もタップリなのか、深い赤色で辛そうだ。
まず、その麻婆を食べる。
やはり辛く、そして花椒強めで爽やかに痺れる。
撹拌すると辣油の赤みが消えて茶色くなる。
口当たりのよい豆腐とひき肉などの餡はトロミ控えめでスープと合わさり、
単に麻婆丼の麻婆を麺乗せただけではなく、麺に合うラーメンのスープとして作ってあるように思える。
これは旨い。
辛さ3でも激辛ではなく味覚限界、旨辛限度の範囲(個人的感覚です)。
この麻婆をライスの上に掛けると、スープがライスに染みるというか透過して底に沈んで豆腐が残り、ミニ麻婆丼としては薄くなりそうに思える。
あくまでも想像だが。
麺は中細でコシがあるもの。
この辛さに負けない食感と噛みごこち、スープの旨味辛味が絡んでなかなかの相性で旨い。
太麺を食べたことないからわからんが、この細麺はベストチョイスじゃね?
辛く、痺れながらもワシの味覚は旨いと言っておる。
汗をかきつつ完食、そして完飲。
暑い日に熱くて辛いラーメンもいい。
限定の文字に惹かれてアタリを引いたが、次回は基本の味噌か麻辣味噌を食べてみたい。
あと和え玉も気になる。
まもなくワールドカップ!
ワールドカップはサッカー
サッカーといえばカズ
カズといえばキング
キングはカズしか認めない
頑張れニッポン
ごちそうさん 笑う赤青龍