関内セルテ６階、ラーメン横丁の一角。

まず褒めるべき点を色々言っておきたいのですが、
オープン当初のバタつきや店内レイアウトの悪さ、
券売機の設置場所、店員の動線の悪さなどは
ほぼ理想的に改善されています。
テーブル席しかないので混みあう時間帯は
相席願いはあるでしょうが、プレート配膳なので
そこまで決定的な嫌悪感はないと個人的に思います。

「担々つけ麺」
メニュー幅も広いのがこの店の強み。券売機のわかりにくさもかなり改善されています。


【麺丼】
担々ミンチの乗った麺丼には白っぽい中細のストレート麺。
汁内と合わせてしっかりと肉量があるのでお得感がありますね。

【つけ汁】
粘度ちょいのやや甘めの胡麻ベース。ありきたりな味の形ではありますが安定感があります。
辣油は自家製のものが使われているようです。辛さはマイルドで痺れはほぼありません。

【全体】
決して突き抜ける何かがあるわけではありませんが、どこかホッとするホームメイド感が勝る一杯。
安心していただける担々メニューです。汁麺よりもつけverのほうがおススメ。