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6/4(月) 14:00頃に訪問。実に9年ぶりの再訪。当時と変わらず店主自ら麺上げ担当。スープは、鶏ベースに魚介を合わせたと思われる清湯。仕上げに鶏油をかけていた。後味は非常に良く、ついつい飲んでしまう美味さだ。麺は茹で前に手揉みされた心の味食品の太麺。小麦感、スープの持ち上げ、食感、いずれもまずまず。トッピングは、2種チャーシュー、大人の味玉、メンマ、ほうれん草、海苔3枚、白髪ねぎ、糸唐辛子。なかでもバラチャーが絶品。クセになるほど美味いとまでは言わないが、どこかほっこりする味で好印象。
McMilan
北崎ウンターデンリンデン
LIE LIE LIE
ケツノポリスマン
タイソン・バージョン中高年ニート
レインマン
実に9年ぶりの再訪。
当時と変わらず店主自ら麺上げ担当。
スープは、鶏ベースに魚介を合わせたと思われる清湯。
仕上げに鶏油をかけていた。
後味は非常に良く、ついつい飲んでしまう美味さだ。
麺は茹で前に手揉みされた心の味食品の太麺。
小麦感、スープの持ち上げ、食感、いずれもまずまず。
トッピングは、2種チャーシュー、大人の味玉、メンマ、ほうれん草、海苔3枚、白髪ねぎ、糸唐辛子。
なかでもバラチャーが絶品。
クセになるほど美味いとまでは言わないが、
どこかほっこりする味で好印象。