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5/30（水）11:30店内は８割くらいの入り。季節がら修学旅行風の女子中学生４人組の待ち行列に接続。まずはマー油と混ぜてスープを頂きます。思ったほどくどくなく、美味しい豚骨スープです。麺はストレート細麺。デフォルトでやや硬めは良いですが、若干粉っぽくボソッとした感じが気になりました。トッピングはのり、ねぎ、もやしは細めのシャキシャキで箸休めのアクセントに良いです。チャーシューは大ぶり４枚。店内の食べ方説明にもありますが、スープに沈めた後に食べるとジューシーさとスープの旨味が加わってよりおいしく食べられました。
hokyo
ラーメン ばっさー
Nov156
うが
坊さんカット
LIE LIE LIE
店内は８割くらいの入り。季節がら修学旅行風の女子中学生４人組の待ち行列に接続。
まずはマー油と混ぜてスープを頂きます。思ったほどくどくなく、美味しい豚骨スープです。
麺はストレート細麺。デフォルトでやや硬めは良いですが、若干粉っぽくボソッとした感じが気になりました。
トッピングはのり、ねぎ、もやしは細めのシャキシャキで箸休めのアクセントに良いです。
チャーシューは大ぶり４枚。店内の食べ方説明にもありますが、スープに沈めた後に食べるとジューシーさとスープの旨味が加わってよりおいしく食べられました。