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初の品達。14時30分頃、横の蒙古は行列ながらこちらは3割程の埋まりなので食券購入して待ち時間短く着丼。一番の売りであろうマー油は雑味や焦がしたえぐ味なく、良い感じの苦味と香ばしさでスープにアクセントをつけておりトンコツスープを最後まで飽きずに味わうのとができ、麺はストレートな細麺だが博多のより若干太め。ちゃーはホロホロして好み、もやしは細めでこれが麺と太さがあって良い食感で食べ進められます。支店が増えててどうかな？と思ってましたが変わらずよい一杯でした。
しょっち
ラーメン ばっさー
Nov156
うが
坊さんカット
LIE LIE LIE
一番の売りであろうマー油は雑味や焦がしたえぐ味なく、良い感じの苦味と香ばしさでスープにアクセントをつけておりトンコツスープを最後まで飽きずに味わうのとができ、麺はストレートな細麺だが博多のより若干太め。ちゃーはホロホロして好み、もやしは細めでこれが麺と太さがあって良い食感で食べ進められます。
支店が増えててどうかな？と思ってましたが変わらずよい一杯でした。