じんぼ～二郎さんに行ってきました♪移転前に二度ほどお伺いした事がありますが、新装開店されてから初めてになります。既存の二郎さんの店舗の中では一番新しいんですね！キッチン内部もカウンターもキレイで嬉しくなっちゃいます♪

じんぼ～二郎さんは量がたっぷりで気前が良い事で有名です。どうしても豚さんをいっぱい頬張りたくて、麺少なめでお願いして豚増しにしちゃいました！本当は美味しい麺を減らしたくないんですけど、ロットを乱さないために安全策をとりたいと思います。外並びの時に助手さんに大きさを聞かれた際に「小、麺少なめで～！」とお願いすると笑顔で了承して頂けました。こちらの助手さんはとてもホスタビリティに溢れていて好感好～感♡

店主さんは私と同じA型なのか、盛り付けが大変綺麗で丁寧に作り上げてくれているのが分かります。A型は几帳面ですよ～！もちろん個人的には荒々しい二郎さんも好きですよ。特に夜になると荒々しい方が…、燃えますよね♡ヤサイの山も適量で、お楽しみの豚さんはチラ見して、ニンニクもキレイな盛り付けで食欲を増してくれます。

麺は少なめ指定でも十分満足させてくれるだけの量です。茹で加減はしっかり目で好みのタイプ。美味しくてずっと啜っていたいです。もちろんこちらでも生、生、生卵を購入していますので、スキヤキ二郎でズバババーンと啜り上げます。豚さんは予想通りにホロホロ加減。「あぁ～、美味しぃ～♡」、素直に伝えたいと思います。スープについては思い浮かべていたモノとちょっとだけ違いがありました。アブラ層が厚めで意外に千住二郎さんに近い感じ。以前はもうちょいバランシーな感じがしました。ただ今日のスープも美味しいのには変わりませんけどね。途中で卓上アイテムの唐辛子もパラパラっとかけてみましたが、結構辛めでアクセントになりましたね。そしてロットを乱さずに最後まで美味しく頂けましたよ♪

カウンターの中で汗だくになって、丁寧にラーメンを作られている店主さんや、それをサポートしている助手さん達を見ていると本当に頭が下がる思いです。ワタシのために美味しい一杯を作って頂き本当にありがとうございます♡熱中症にならないように気を付けて、これからも美味しい二郎さんを宜しくお願いします。また寄らせてください。ごちそうさまでした。

【今日のメニュー】
小豚・麺少なめ（800円）＋生玉子（50円）
【今日のコール】
ニンニク