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5/17(木)22:40頃 初訪。店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。6分程で着丼です。まずはスープを一口・・・鶏の出汁が優しく効いた、塩分濃度控えめのアッサリ清湯スープです。カエシも弱めで全体的にアッサリとした仕上がりです。菅野製麺製ストレート中細麺は茹で加減ジャストのプツムチ食感で、小麦の風味程よく感じられます。ロールチャー2枚は柔らかなもの、短冊メンマ数本はコリコリ食感、青菜シャキシャキで、味玉は黄身ゼリー状のものでした。スープ少し残そうかと思っていましたが、難無く完食・完飲です。天神下 大喜 出身とのことで、少しハードルを上げすぎてしまいました。ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
三年寝太郎
ロベルト
店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。
6分程で着丼です。
まずはスープを一口・・・
鶏の出汁が優しく効いた、塩分濃度控えめのアッサリ清湯スープです。
カエシも弱めで全体的にアッサリとした仕上がりです。
菅野製麺製ストレート中細麺は茹で加減ジャストのプツムチ食感で、小麦の風味程よく感じられます。
ロールチャー2枚は柔らかなもの、短冊メンマ数本はコリコリ食感、青菜シャキシャキで、味玉は黄身ゼリー状のものでした。
スープ少し残そうかと思っていましたが、難無く完食・完飲です。
天神下 大喜 出身とのことで、少しハードルを上げすぎてしまいました。
ごちそうさまでしたぁ〜♪