【要約】餃子チェーンで食べる、王道タイプの冷やし中華。
【入店状況】2018-05-14 1915入店。先客20名超、後続10名ほど。
【注文】冷やし中華セット(税別990円)。セットには餃子3個とミニチャーハンがつく。なお、冷やし中華単品だと税別680円。
【待ち時間】8分。先客は多かったが、あまり待たされないのはチェーン店の強みか。
【麺】細麺。茹で加減は普通。麺は軽く冷してある程度か。麺の量は普通程度。セットのミニチャーハンもあるので、トータルではちょうど良いくらいのボリュームだ。
【たれ】甘酢醤油だれ。酸味はやや強め。甘みはほどほど。
【具】刻みチャーシュー、錦糸卵、カニカマ、胡瓜、プチトマト。ここの冷やし中華も王道タイプの具の布陣。刻みチャーシューは脂身なし。錦糸卵の味付けはやや甘め。具の量はちょうど良い程度。
【感想】
【備考】ミニチャーハンは出来合いのものではなく、きちんと直前に炒めてあるようだ。量はほどほど。餃子についてはいつもの味。この店だと何も考えずに餃子のたれのみで食べられるのは楽。