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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東急東横線中目黒駅の北西、山手通りから少し西に入った路地裏にある。・店の外観：板製の看板、白い暖簾・ひさし。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで２８席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外１５人。・店員 ：調理の男性１人、補助の男性１人、接客の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：のがほ 元（７５０円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、茹でモヤシ、ネギ。・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油・背脂がたっぷり浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると背脂チャッチャ系の豚骨醤油味。見た目より油・脂はきつくくどくはないが、醤油が強め。物足りないのでニンニクを投入しパンチを効かして完食。・その他：堪能した。
ひぐま
まー
蒼風
kait
トーレス
絹ごし木綿
・店の場所：東急東横線中目黒駅の北西、山手通りから少し西に入った路地裏にある。
・店の外観：板製の看板、白い暖簾・ひさし。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで２８席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外１５人。
・店員 ：調理の男性１人、補助の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：のがほ 元（７５０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、茹でモヤシ、ネギ。
・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油・背脂がたっぷり浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると背脂チャッチャ系の豚骨醤油味。見た目より油・脂はきつくくどくはないが、醤油が強め。物足りないのでニンニクを投入しパンチを効かして完食。
・その他：
堪能した。