「くじら」を引き継ぐ浜のハマカゼ

　5年前、くじら軒 横浜本店　に行った際に「昔の名前で出ています的」などと書いたが、それは此処で食べても同じ思い。此方の店主は20年も「くじら軒」においでになったそうだ。

　それほど懐かしい味でもなければ、バリバリ現在（いま）風というテイストでもない。ちょっと中途半端な気がしないでもないが、それでも「美味しいね」とは素直に言える。それは、本店や八重洲地下街にあった店とは違い、塩分濃度がそれほどでもないということもある。

　三河屋の麺は、見た目も綺麗。チュルチュル啜れる。

　チャーシューはバラ煮豚。ねぎ、メンマ、なると、ホウレンソウ。海苔がないが具の構成もオーソドックス。ラーメンはこう作れ、という見本のような一杯。

　世間ではゴールデンウィークと浮かれているが、ボクは土日しか休めない。今日も祝日だがきっちり仕事。ランチくらい外で喰ってもよかろう。

　　・・・　くじら軒 横浜本店　の創業は22年前の5月のこと。横浜市営地下鉄の「センター北駅」から、少しあるいた場所。かつて横浜で最も行列が長くなるラーメン店だったという「くじら軒」　。東京駅など最大9店舗を展開していたが、今はもう本店のみとなってしまった。時代は確実に流れているということだろう。

　12時過ぎの店内は六分程度の入り、後からも結構やって来る。スタッフは店主含め4人。新規開店から1か月以上経ち、慣れたもので、上手に客を捌いている。広めの店内にジャズが流れ、雰囲気もなかなかいい。ご馳走様。

　JRの関内駅から数分の場所にある。目の前は横浜市文化体育館。ボクもコンサートで中に入ったことがあるが、横浜アリーナがオープンするまでは神奈川県最大のキャパシティを誇ったそうだ。建設は1962年で、もう46年も前のこと。近くの市庁舎も、横浜市文化体育館もまた建て替えが決まっている。

　横浜の中心地も、どんどん変貌していくんだ。