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竹岡式ラーメン‥‥チャーシューの煮汁にお湯を注ぎ、乾麺を入れた漁師街の名物。名物に文句をつけてはならない。なぜなら名物だから。という偏見を持っての来訪。ひと口目‥‥ぬるーい!醤油!ホンマやー🤣とおもいましたが乾麺&増したシャキシャキ玉ねぎと食べていくと趣深い味わいが。特に玉ねぎが良いです。食感と辛味がスープの良いアクセント♪注いでるの純粋なお湯ではないんじゃないかなぁ。家で食べてる乾麺を想像してたんですけど、大分違いますね。好みです。常連率高し。ちょぼちょぼ来るお客さん、先客によぉ、おお、と会釈。しかし、その後は全然会話しない。ビニール張りの店舗、テレビの音声だけが響く静かな時間。三軒茶屋ながら、ひなびた漁師街を感じました。
という偏見を持っての来訪。
ひと口目‥‥ぬるーい!醤油!ホンマやー🤣とおもいましたが乾麺&増したシャキシャキ玉ねぎと食べていくと趣深い味わいが。特に玉ねぎが良いです。食感と辛味がスープの良いアクセント♪注いでるの純粋なお湯ではないんじゃないかなぁ。家で食べてる乾麺を想像してたんですけど、大分違いますね。好みです。
常連率高し。ちょぼちょぼ来るお客さん、先客によぉ、おお、と会釈。しかし、その後は全然会話しない。ビニール張りの店舗、テレビの音声だけが響く静かな時間。三軒茶屋ながら、ひなびた漁師街を感じました。