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コメント
こんにちは！
遠征？でしょうか
超人気店なんですね
シンプルでもとても美味しそうに
見えます、
僕も以前青森でラーメン食べましたが
何も分からずポンと入って
凄く美味しかった思い出があります！
eddie | 2018年5月2日 16:48eddieさん。こんにちは。コメントありがとうございます。
ハイ、遠征中です。
ＧＷだから凄い混雑だったのかも…
素朴な青森煮干ラーメンは今風ニボラーの元祖なのかなぁ？
いたのーじ | 2018年5月2日 19:23この地ですごい行列ですね。
ちょっと東京では見ないタイプの一杯です。これは興味あります。
仙台ではまだこれといった一杯に出会ったことがないので行ってみたいですが、ちょっと行きにくそうだなあ．．．
まなけん | 2018年5月3日 04:23＞既に３０人程の行列
凄いな・・・・
わざわざ行かれたのですか？
人様のことは言えません・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年5月3日 11:42まなけんさん。こんにちは。コメントありがとうございます。
このタイプは、首都圏ではなかなか味わえないような気がします。
仙台から仙山線(１時間に２～３本)で20分くらいかな。駅からは近いのですが、電車の本数がきびしいです。
いたのーじ | 2018年5月3日 12:21塩のヲタクのぶるまなぢっちゃん～さん。こんにちは。コメントありがとうございます。
わざわざ行きました。
ぢっちゃん～さんの、遠征ノスタレビュー楽しみにしてます！
いたのーじ | 2018年5月3日 12:24いたのーじさん、こんにちは。
東北遠征、いいですね！
マップで確認したら、電車だとなかなか厳しい立地ですね。皆さん車でいらっしゃるのでしょうか？
それにしても、この立地でこの集客力は実力の証拠ですね。この系統首都圏でも流行らないかなぁ！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2018年5月5日 13:17尼茶さん。こんにちは。コメントありがとうございます。
そうなんです。不便な場所なんですが、この界隈のラーメン店は、宮城県のラーメン店の１０パーセントを占めているみたいですよ。
首都圏進出しても太刀打ち出来ると思います。
いたのーじ | 2018年5月5日 14:10
２０１８年５月２日。開店３０分前に到着。
なんと既に３０人程の行列。後続は更に増えていきます。
この立地で………
逆に期待が膨らみます。
外待ちのあいだに、表題（594円）を発注です。
厨房では、丼に飴色の清湯元スープをなみなみと注ぐ。
開店後３０分でようやく提供されました。
魚介出汁の香り…
煮干や昆布や旨み調味料が優位のスープ。
青森の昔懐かしき煮干ラーメンを思い出します。
自分好みの味です…
ベースは鶏や豚だろうけど、ほとんど感じません。
脂がラーメンらしさを醸し出し、醤油タレに煮干の塩分が加わったようで、啜る度に旨みが口いっぱいにひろがります。
椎茸も使っているような感もありました。
中細ストレート麺はかんすい臭無し。
表面はややザラリ、ザクザク食感。
麺の量は多め、200㌘位かな？
柔らかくなるにつれ小麦が感じられるようになったので、多めだけどスルッとイケました。
モモチャーシューは少し固い。
メンマと絹さやは特筆なし。
具はショボいけど、細かく刻んだネギが好印象。
今風でもない。昔ながらでもない。
ネオ中華そばの先駆けのようなカテゴリーかな…
煮干風味を堪能出来ました。
退店時、約４０人の外待ちが………