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「ラーメン並硬め濃いめ、チャーシュー2枚増し」@横浜家系ラーメン 源絆家の写真壱六家厚木酒井店の後釜のこちらへ。
壱六家特有のクリーミーさよりは、上大岡同様醤油が強いスープ。
チャーシューも上質でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
濃いめだけにスープ色もパンチがありそうですね!
かなり直系よりの見た目ですね‼️

魂どん | 2018年4月26日 22:56

15年ほど前に初めて壱六家本店を食べた衝撃は忘れられませんが、だいぶ味が変わってしまいましたね。
当時の磯子本店は95点くらいでした。