イケる！！

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平日夜に行ってきた。
新橋二郎よりもだいぶ駅に寄って来やすいのがありがたいｗ

今回は汁なしにチャレンゲだ。

結論から言うと、700円のデフォ汁なし、、、すんげ～ナイス！！
良かった♪


この日は可愛らしい助手の方もお出迎えしてくれた。
更に接客も良くなって良いことずくめ。

麺量聞かれたので 400ｇで召還。

コール要請にラー油を外した以下で願い出た。
・野菜
・ニンニク
・アブラ
・カラメ
・フライドオニオン
・マヨネーズ
・ゆずコショウ

画力ある画図等ナイス。

スーツの上着脱いで挑むのだが、ワイシャツにも汁が飛ぶのが恐ろしいのであんまグリグリできないのが残念ｗ
おしとやかに頂くのだ。

マヨまみれの野菜から頂く。
スープで煮たクタ野菜にマヨ、そりゃ旨いよね♪
味の染みた脂も野菜とマッチングゥ。

豚、ナイス。
バラ巻き豚は軟らか、今回は味濃い目。
1個は炙り端豚。コヤツ、粗挽き胡椒纏って激しく旨い。
炙るってよりも、オーブンで焼いてるみたいだが、掛けてる一手間が確実に反映。
イケイケな豚に変貌だ。

麺、やっぱ旨い。
モチ　　　。


タレはベースのスープ濃い版か。
液体油も多め。
この油がコクを生み出すのだろうが、お歳頃の ﾜﾀｸｼ には少し重たい。
油と脂は別物。
次回は脂コールするが、最初に油少なめコールさせて貰おうかな。

フライドオニオン、オオメで食感・風味添加が嬉しい。

後半、ニンニクスパーク。
辛み増すのでカラメコールも次回は控えよう。

秀逸なのが柚子胡椒。
もはや “半分、博多” な ﾜﾀｸｼ。
柚子胡椒の効きに歓喜。
爽やかさを添加してこのイパーイへの味変最強アイテムとなり得る。
マシマシしたいとこだ。


つぅことで。
個性存分にアピール、麺の旨い秀逸汁なし。
何気に麺量、∞マシも可能なんも超絶魅力。
コスパ良すぎでしょう。

ちょっち頻繁に通いそう。（駅からそう遠くないのがねぇ。。）
ダイエッターには罪深い店となりそうだｗ