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「【限定】桜海老とあさりの春のつけそば」@中華そば よしかわの写真少し前から気になってた限定を狙いに。

平日夜の部遅めの時間帯でしたが、雨のおかげ?で残ってました。

『桜海老とあさりの春のつけそば』900円です。

提供時に何やら言われましたが、直ぐに忘れました。なんか別々に楽しめみたいな呪文でしたかね…まぁいいや^ ^

麺が入ってる方には冷たいあさりの出汁がなみなみと。

レンゲで掬ってみると冷んやり薄味でメチャクチャ美味い。

あさりの出汁をほんのり白醤油のタレを使って冷やしたものかな。素晴らしい。

細麺で良く冷えたものが2玉くらい入っててボリュームあります。日本蕎麦の様な口当たりですが、小麦の香りが広がり大変美味しいです。

がっついて一玉位は食べてしまった。

あさりは砂ゼロ、完ぺきな茹で加減。

春キャベツはボイルしてあり甘く柔らかい。

メンマは細かめに切ってありますが、少し穂先に近い部分の所を使ってますね。柔らかいやつです。

菜の花は今回唯一のもう一息かな。ほとんど蕾の部分がなく、茎ばかり。美味しいけど、もう少し春を感じたかった。

後は糸唐辛子が乗っかっています。

大変美味しい冷やしあさりそばでした。

でもね、つけ麺なんですよ。

つけダレも桜海老がたっぷり入っていて海老の香りがバーンと広がります。

煮干し出汁に黒醤油のタレと海老の香味油をプラスした感じかな。そこに桜海老の香りがバンバン。メチャ美味いです。

そこに麺をつけてすすると麺が温かくなって少し柔らかくなり、海老の香りの甘じょっぱいスープが絡んでホントに美味い。

軽くあさり出汁でスープ割して、どちらも完飲完食。

大満足でしたと言いたい所ですが、2玉じゃ全然足りない。4玉、5玉と食べたい気分。

しつこくなるのでレポは上げませんがまたこの限定食べに来ようと思ってます。

ただ、いつまでやってるかが心配。

内緒にしときたいけど、オススメです。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 96件

コメント

イィィ❗

虚無 Becky! | 2018年4月18日 01:06

おはようございます
内緒にしたい程の限定で
何玉でも食べていたいやつですね
そしてまた食べたくなるという😁
高得点も頷けます😂

キング | 2018年4月18日 05:17

あらチャンさん,どうもです。
アサリ出汁が麺側に張ってあるんですね。
これは食べてみたい。

RAMENOID | 2018年4月18日 06:31

どもです。
これは狙いたいですよ!
週末にタイミングが合えばですね(^^)

おはようございます

春キャベツに菜の花とは旬のメニューですね。
坂戸店でもやってくれないかなぁ~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年4月18日 09:37

こんにちは〜。
ヤッパリこれは美味しかったンですねぇ^^
狙ってましたが売り切れ✖️が怖くて
イマダに未食です..(ToT)

よっしーR | 2018年4月18日 09:55

こんにちは。
内緒にしたい逸品の情報公開、有り難うございます。
とても気になる内容と感想ですよ^^

おゆ | 2018年4月18日 12:11

こんばんは

わぉ!
高得点ですね‼️

魂どん | 2018年4月18日 19:52

うわぁ~

コレはメチャクチャ美味しそう~♪
桜海老とあさりの一杯は先日「㐂九八 ~garage~」さんで食べましたが、
よしかわサンのなら絶対美味しいでしょうね~♪
今日は川越店で久しぶりに頂いてきました。
追ってアップしますね~♪

バスの運転手 | 2018年4月18日 23:00

Beckyさん
ありがとうございます
かなり良かったですよ^ ^


キングさん
ありがとうございます
自分の好みにガッチリハマりました。
あっさりしていて香ばしくて無限おかわりをしたくなる出来栄えでした。


RAMENOIDさん
ありがとうございます
アサリ出汁の方だけでも点数か付いちゃいそうな雰囲気でした。


ガッチャマンさん
ありがとうございます
美味しかったですけと、きっと週末にタイミング合わなかったでしょうね。


コウスケさん
ありがとうございます
春を感じる素敵メニューでした。
最終日にももう一回行って来ました。


よっしーRさん
ありがとうございます
最終日も行って来て遅めの時間でしたがありましたよ。
まぁ、既にあり付いてると思いますが^ ^


おゆさん
ありがとうございます
凄く美味しかったです。
長い限定でしたが、最後の方での紹介で申し訳ないくらいです。


たけどんさん
ありがとうございます
わぉ!な感じですけど、こってり派のたけどんさんにはあと一息かもしれません。


バスの運転手さん
ありがとうございます
こっちの桜エビは干してあるので香ばしいです。
キクヤさんのも透明で美味しそうでしたね。
よしかわは何処も楽しみな限定がありますね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年5月2日 18:26